la comida de Asturias es muy deliciosa. La carne es muy popular y uno de las recetas mas commun es los chorizos a la sidra:
INGREDIENTES :
- Cuatro chorizos de Villasola semifrescos.
- Media botella de sidra natural.
- Una hojita de laurel.
PREPARACION :
cocemos los chorizos en la cazuela conla sidra y la hojita de laurel.Dejamos los chorizos durante unos 15 minutos รณ poco mas, es importante pincharlos un poco para ayudar a que vayan soltando la grasa con el calor y lo sacamos para cortarlos en rodajas. Lo colocamos en una fuentita o ser posible en cazuelita de barro con el caldo caliente que nos sobra al cocerlos.
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